Von "wie gesagt" kann bei xfdisk nicht die Rede sein
Sag' doch gleich, dass Du einen Bootmanager verwendest. Selbige pflegen zuweilen, meist auf Wunsch, Partitionen nicht gestarteter OSe zu verstecken. Offenbar ist dieser auch immun gegen Windows-Eingriffe in mbr und bootloader.
Ganz recht, dass Du erst mal xfdisk loswerden mußt.