Huh, ich dachte eine Liste nach dem Begriff IMAP zu durchsuchen kann ja nicht so schwer sein, aber um die Sache zu erleichtern hier zwei Beispiele aus der Liste:
http://macallan.club.fr/MMS/index.html oder
http://www.pmail.com/overviews/ovw_mercury.htm
Nicht vergessen, bei Deiner Firewall die entsprechenden Ports öffnen:
imap = 143/tcp (oder imaps = 993/tcp)
pop3 = 110/tcp (oder pop3s = 995/tcp)
smtp = 25/tcp
In Klammer ist jeweils der Port bei verschlüsselter Verbindung (SSL/TLS) angegeben. Sonst ist Dein Server ja von "außen" nicht zu erreichen.