Schau mal unter:
http://zacost.zamg.ac.at/phaeno_portal/
nach. Dort findest du Phänologie-Daten, die dir vielleicht weiterhelfen. Generell würde ich sagen, dass sich in den letzten 30 Jahren eine Verschiebung der Phänologie ergeben hat. In wie fern das statistisch bereits abgesichert ist, kann ich nicht sagen.
Meine Daten habe ich dir per pn geschickt!