Hallo!
Der Punkt von hellborn ist richtig, alle Versionen erhalten einen Namen aus dem Film toy story, aktuell die stable heisst potato und die testing (die zukünftige stable) heisst woody.
SID heisst aber immer S.I.D., was für "Still in Development" steht.
Der Name von stable (ausgereift, derzeit 1 Jahr alt) und testing (neure Pakete, aber noch ein paar Bugs möglich) ändert sich aber mit jedem Release (2.1 hiess als stable "slink").
Und was das "breaks toys" angeht, ja, das kann einem mit SID passieren, ich kann mich da an ein update der libpam erinnern, das verhinderte, das man sich noch am System anmelden konnte
!
Hope that helps,
Ciao,
Steve