Geh mal auf
www.Pilotenkoffer.net und dann links auf Manuals dort findest Du
"Das kleine Einmaleins für den Flight Management Computer" von Herbert Frehner.
Das habe ich am Anfang benutzt. Es könnte aber in wenigen Teilen vom LevelD767-Manual abweichen, aber im prinzip sind die Boeing-FMC im FS gleich.