Markus,
das ist ganz sicher nicht falsch
Ich hab ja geschrieben, dass es in der Realität so läuft. Ich weiss nicht auf welches Tutorial Du dich hier genau beziehst, aber Du kannst Dir ganz sicher sein, dass es so gemacht wird, wie oben von mir beschrieben.
Du kannst natürlich auch mit Flaps 1 bei geeigneten RWY bzw. Wetterbedingungen starten.