ich, als reiner konsument, gebe natürlich anderen die schuld:
1.) bauern, welche sich weigern bioprodukte vermehrt anzubauen, wo die nachfrage ungebremst weitersteigt
2.) politiker/lobbyisten, welche vor den genmonopolisten/kartellen, zu boden kriechen...
3.) marktketten, welche den trend und die nachfrage nach gentechnikfreien und biologischen gütern nicht decken (wollen)...
PS: die Lebensmittel sind eh allesamt überzogen teuer, da würds im normalfall keinen unterschied mehr geben zu biologischer und gentechnikfreier ware, wenns die überall in massen gäbe, imo.