[m@rio]

Müsste funktionieren wenn du die Syslog Facilities einer der Sendmail Instanzen änderst und dann mittels Syslog Konfiguration in ein eigenes File schreibst.
Allerdings kann es sein, daß du dafür in den Sendmail Sourcen Änderungen vornehmen musst.

Google mal nach sendmail und "syslog facility".