[Moose]

Also, für Backups führt IMHO kein Weg an iBackup vorbei.

Sieh Dir das unbedingt an, es gibt für so ziemlich jedes Programm sogar Plugins mit denen man dessen Einstellungen auch sichern kann. Natürlich auch die Systemeinstellungen von OSX, einfach per Mausklick.

Ich habs für mich so gemacht:

einmal in der Woche startet iBackup automatisch (über iCal), danach beginnt automatisch der Backupprozess der ganzen Daten in einen bestimmten Ordner. Danach wird (iBackup Option) ein Automator Script gestartet welches mir diesen Ordner auf einen DVD-RW Rohling brennt.

Das Wiederherstellen funktioniert mit iBackup ähnlich einfach: einfach Programm starten und aussuchen was man Recovern will.