die frage ist ja ob das zittern softwareseitig entsteht, oder ob du z.B. keine saubere gleichspannung am poti hast, dann könntest du es mit kondensatoren zum glätten probieren, hat das ding denn schon jemals ruhig gestanden? Wenn ja, dann sprüh mal kontaktspray auf die potis
richtig kalibrieren kannst du ja eigentlich nur im windows, hängt also auch vom treiber der hardware ab.