Wenn Du die Einträge im Startmenü unter Programme meinst, dann kannst Du die doch einfach löschen. Es handelt sich dabei ja nur um Verknüpfungen.
Die eigenlichen Programmdaten liegen im Regelfall direkt unter C:\Programme und nicht im Startmenü. Damit wird das Startmenü übersichtlicher, ohne dass die Programme gelöscht werden.
Bei "anständigen" Installern bekommt man meist ja sogar die Nachfrage, ob man einen Eintrag im Startmenü erzeugen möchte oder nicht. Wenn man das Programm selten braucht oder ohnehin über einen Shortcut auf dem Desktop startet, kann man das getrost verneinen.
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Grüße aus dem Monsterland.
Recently returned from Zamonien... 
Christian
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