tofu - BITTE NICHT!!!
Das gesunde Image von Soja ist angekratzt. Experten warnen: Soja-Produkte sind wegen ihrer hormonellen Wirkung mit Vorsicht zu geniessen. Sei es als Tofu, Milchdrink oder Dessert: Soja ist ein Lieferant hochwertiger Proteine und deswegen als Fleischersatz sehr beliebt. Frauen schlucken es ferner als Mittel gegen Wechseljahr-Probleme. Denn Soja enthält Phyto-Östrogene der Gruppe Isoflavone, und zwar in grossen Mengen. Schlussfolgerung: «Soja ist nicht a priori harmlos.» Denn Isoflavone können sich negativ auf den Hormonhaushalt auswirken und Tumore fördern.
nimm einfach richtiges FLEISCH!
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