Mich (und andere bestimmt auch) würde noch interessieren, mit welcher Startconfiguration Du sie startest.
Und Ob das FMC eine Meldung ausspuckt...
Im Gegensatz zur 737 (mal die Dimensionen weggelassen) muss bei der 747 ein "Step Climb" programmiert werden. Dass der VNAV-Mode nicht rastet, ist ein deutliches Zeichen, dass Du im vertikalen Bereich etwas ausgelassen oder falsch programmiert hast.
Ich bin selbst noch kein Profi, was das FMS angeht, aber DA kann ich schon aus Erfahrung sprechen...
Ich hab mir das
Jens Albert Schenk-Tutorial
geladen und es mir mal zu Gemüte geführt. Hier beschreibt er anhand eines Beispielfluges, den Du nachstellen sollst, die wichtigsten Bedienungen und Eigenschaften der 747-400.
Ich kann Dir nur empfehlen die 160 Seiten auch mal zu lesen...
Gruß Dirk