Brauchst kein Ipcop, Clarkconnect tuts auch.
Zurück um Topic, ja da kommts mal drauf an was du willst, einen PPTP-VPN Server(windows) ipsec-vpn oder ssl-vpn.
Für pptp-vpn würd zb. Windows Xp mit Boardmitteln reichen.
Ansonsten wär da der von dir erwähnte OpenVPN Server...