Teste mal folgendes:
Vergleiche mal die aircraft.cfg die Francis gepostet hat und zweites setz die Höhenrudertrimmung etwas hoch. Bei mir war es jedenfalls so das die Gulf V vollgetankt und mit neutraler Höhenrudertrimmung ebenfalls nicht hochkam.Da konnte man am Stick ziehen wie man wollte.
PS
er Electrical-Teil in der aircraft.cfg verhindert die vorzeitige Batterieentleerung.