Hallo,
1.) Schwierig, wüsste ich nicht woher. Evtl in den DAFIF-files, aber wohl kaum vollständig. Arbeite in R/L mit navigationsdaten, und auch bei uns in der Firma haben wir sowas nicht ;-).
Landen auf Plätzen ohne ILS...falls vorhanden und das Wetter nicht zu schlecht, dann ein non-precisionanflug (VORDME, NDB, GPS....). Dafür brauchst du aber natürlich charts, also entweder die seiten im AIP oder halt von einem Provider wie jeppesen, LH Systems, oder EAG. Outdatete Karten, vor allem Jepp und AIP, kannst du im internet finden (google).
2.)Evtl Saitek-handbuch?
3.) Weiss nicht, nie probiert.
4.) Keine Ahnung, hab die Fokker nicht.
5.)Ich glaube mal was im avsim-forum wegen des overheadpanel problems gelesen zu haben, aber nicht sicher.
6.) Ja geht glaub ich mit WideFS, schau mal hier:
http://www.schiratti.com/dowson.html