Die 7020er hat nur einen Tuner, mit dem man einen Sender aufnehmen kann und einen anderen auf dem gleichen Transponder schauen kann.
Die 7025er hat zwei Tuner, die Einschränkung mit dem gleichen Transponder fällt damit weg.
Im Herstellerboard kann man den Fortschritt der Software bei der 7025er schön verfolgen:
http://www.dream-multimedia-tv.de/board/index.php
Oder hier, wo es auch schon ein Fremdimage dazu gibt:
http://www.i-have-a-dreambox.com/wbb2/index.php?sid=
Ausgereifter ist auf alle Fälle die 7020er, mit dem Nachteil, nur einen Tuner zu haben.
Und die Sat-Karte (für welchen Sender) muss normalerweise immer in der Box bleiben, hier gibt es aber senderabhängig Ausnahmen.