Hallo Beaver,
ich kann dir zur ersten Frage nur sagen: Mach das schnellstens!
Auch ich hatte vorher einen MS Sidewinder und leistete mir dann die Pedals und den Yoke von CH. Ab hier geht das Fliegen erst richtig los.
Einmal kalibriert (aber nicht mit dem FSUIPC, sondern mit dem CH-Manager und du solltest eigentlich keine weiteren Probleme mehr haben.
Günther