Hallo,
das mit den geschützten PDF hat schon gute Gründe. Weniger wegen des Kopierschutzes des gesamten Dokuments sondern einzelner Passagen. Bei Manuals ist das vielleicht nicht so wichtig, aber bei vielen anderen (z.B. wissenschaftlichen) Dokumenten. Somit hat sich der PDF Standard nunmal durchgesetzt. Auch weil der Reader kostenlos ist.
Ein weiterer Vorteil ist, dass man nicht Passagen ohne weiteres verändern kann. Das unterbindet, dass Scherzkekse manipulierte Anleitungen verbreiten.
Zudem werden beim Satz von solchen umfangreichen Dokumenten in der Regel keine gängigen Textverabeitungen ala Word oder Open Office verwendet, sondern spezialisierte Software, die eben direkt in pdf exportieren. Wer schonmal versucht hat ein längeres strukturiertes Werk mit Bildern und Diagrammen in Word zu verfassen weiß wo von ich spreche

Was nutzt also ein Dokument im Format xyz dass dann keiner öffnen kann.
Das PDF Format mag durchaus Schwächen haben, ist aber egrade für solche Anwendungen gut geeignet.
Edit: Noch als Anmerkung: In Deutschland gilt es als Produktmangel, wenn keine deutschsprachige und verständliche Anleitung mitgeliefert wird. Man hat damit ein Rückgaberecht. Zumindest was alle Sachgüter angeht. Schwieriger wird das u.U. bei online Software und erst recht wenn man sie bei einem ausländischen Händler erwirbt. Bei letzterem hat man natürlich keine Ansprüche (so viel ich weiß)
Gruß
Thomas