Hallo Tobias,
neue Pedale anzuschaffen ist sicher eine gute aber nicht ganz billige

Idee.
Man muss sich einfach vergegenwärtigen, dass diese Pedale nicht den Qualitätsmaßstäben und Checkintervallen von irgendwelchen Luftfahrtsbehörden unterliegen und deshalb auch mal in die Knie gehen können.
Es ist jedoch schwierig, hier von weitem die Ursache festzustellen. In der Kette von der Mechanik, die den Poti betreibt, über den Poti selber bis hin zum Anschluss oder der Software selber, überall kann Ungemach lauern.
Welchen Wert gibt den FSUIPC in der Mittelstellung an? Wenn dieser sich ständig verändert, dann müsste es eigentlich an den Pedalen selber liegen. Die Werte der Kalibrierung können sich m.E. nicht verändern, die werden ja festgeschrieben. Alleine der Output des Poti kann - aus welchen Gründen auch immer - nicht mehr stabil sein.
Gruß René