Zum downloaden und 24/7 Betrieb würde ich eher was stromsparendes suchen, als solch ein Monster.. da reicht ein PIII 800MHz oder sowas.
Spiele: Gibt derzeit noch kaum Spiele die für 2 Prozzis ausgelegt sind, dh. einer rechnet und der andere dreht Däumchen.
Videobearbeitung: Hängt vom programm ab, siehe oben.
Also ich kann mich den Vorpostern nur anschließen. Wenn du die Leistung von 2 CPU´s beanspruchen willst, dann bist du mit DualCOre besser dran. Wenn das zeuch auch noch 24/7 rennt, dann ist Cool+Quiet sicher von Vorteil.
Also imho würde ich dir für Spiele zu einem schnellen SincleCoreprozzi raten, der sich beim Normalbetrieb runtertaktet.
Wenn du aber für dein Ego 2 CPU´s benötigst, dann laß dich nicht aufhalten.