Hi Tibor,
Ob man die Klappen auf eine Analoge Achse legen kann, weiß ich nicht.... Auch nicht, ob man einer bestimmten Taste eine bestimmte Klappenstellung zuweisen kann, sonst wäre mein Rat gewesen statt des analogen Potis einen Drehschalter (z.B. mit 12 Schaltstellungen) einzubauen, falls das möglich ist.
Meines Wissens kann man als Steuerbefehl nur "Klappen runter" und "Klappen rauf" definieren? Weiß ich nicht genau, aber irgendein hartgesottener Airline-Cockpit-Bauer wirds schon wissen
Beim Interface zum PC kann ich dir aber helfen, schau mal unter
http://www.haus-air.at/cockpit/interface
Wenn du was ganz einfaches suchst, kann ich dir die zweite Methode empfehlen, LPT-Switch ('was sonst' werden sich jetzt manche denken

)... bei Fragen dazu, einfach schreiben
lg,
Chris