Hmm, auf Anhieb fällt mir da FS ACARS ein, das ist Freeware und schreibt automatisch die wichtigsten Daten deines Fluges mit, welche du später in einer Textdatei nachschauen kannst. Mit etwas Php Kenntnissen kannst du die Ergebnisse auch auf einer Website aufbereiten.
FS ACARS gibts <<
hier >>
Gruß
Olli