Wine ist nicht gerade die einfachste software, um all diese dinge zu lernen, das koennte etwas geduld kosten. Ein "text-file" compilierst du -wenn der text C ist- mit
gcc bla.c -o bla
...das macht aus dem source file bla.c ein ausfuehrbares prog. namens bla (wenn's funtioniert). Kopier also das tolle programm aus meinem letzten posting nach e.g. bla.c und schau mal, was passiert.
Bei fehlermeldungen: Hirn einschalten und google beiziehen - oder nochmal hier fragen

Viel Glueck
Andreas