Hallo,
ich selbst habe mir auch einiges an Wissen aneignen können, jedoch größtenteils ohne Bücher. Um wirklich richtig viel zu lernen empfehle ich dir wärmstens die Onlinefliegerei. In diesen Communities gibt es so viele, ich nenn sie mal Halbprofis

, aber auch z.T. "richtige" Profis, von denen man profitieren kann.
Ich persönlich habe in dieser Zeit am meisten über IFR Procedures, ja eigentlich vom Fliegen allgemein gelernt.