Da no a Rezept für die die kan Becher ham
:
Ölkuchen (heller Teig)
Zutaten:
20 dag Staubzucker
10 dag Öl
1 dl Wasser
25 dag griffiges Mehl (oder Vollkornmehl)
1/2 Stk Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
4 Stk Eier
1/2 Pkt Backpulver
Zucker, Eidotter und Öl schaumig rühren, Zitronenschale und -Saft dazu. Wasser tropfenweise einrühren. Mehl und Backpulver trocken mischen und darunter rühren. Den geschlagenen Eierschnee darunterheben.
In eine befettete und mit Bröseln ausgestreute (oder mit Backpapier ausgelegte) Springform füllen.
Backzeit ca. 3/4 Stunde ca. 180°C
Meine Tochter hat ma grad einen Marmorgugelhupf bracht - a net schlecht
fredl