Hallo Johannes!
Ich habe genau die selben Probleme, allerdings weniger im Flugsimulator, als in allen anderen Spielen (meist Half-Life 1+2). Wenn ich die beende, habe ihc oft sogar am Desktop übelste Grafikfehler und auch der Mauszeiger schleppt sowas mit sich...
Alles seit Catalyst 5.1 oder 5.2. Davor ging es fast ein Jahr ohne Probleme. Meine Karte: ATI Radeon 9800PRO.