Hast du noch Win98 aus deinem Profil? Da kann ich mich nicht mehr erinnern, wie es geht. Bei XP ist das Zuordnen kein Problem.
Ein Workaround wäre, im WinCommander (TotalCommander) die JPGs neu zuzuordnen (Dateien -> Verknüpfen). Dann gibt es noch
Openexpert (Freeware).
ODER: Du installierst einen Grafikbetrachter (zB Irfanview, kannst du auf jeden Fall gebrauchen) und stellst es dann in den Optionen ein.