in der schnellstart-leiste geht es, weil es sich dort um verknüpfungen handelt ... und die schnellstart-leiste ist nur eine erweiterung zur startleiste ...
die eigentliche startleiste zeigt aber nur die gerade geöffneten anwendungen (und da wie bekannt auch nicht alle) ...
it works as designed 

 - aber IMHO ein design-versäumnis von microsoft ...
möglicherweise wird dieses feature ja mit longhorn eingeführt 

 ...