Jörg, probier's hier erstmal mit den Zuordnungen der Steuertasten.
Viele Klappen etc. lassen sich auch noch öffnen mit den Befehlen "Tragflächen ein- oder ausklappen" bzw. "Heckhaken ein- oder ausfahren". Diese Befehle sind aber standardmäßig nicht vorbelegt.
Hierzu geh bitte (ich unterstelle mal, daß Du einen deutschen FS9 hast) unter Optionen -> Steuerung -> Zuordnungen. Hier suchst Du jetzt den Eintrag "Tragflächen ein- & ausklappen". Sollte hier noch keine Belegung vorhanden sein, ändere das in eine beliebige Tastenkombination (ich hab bei mir UMSCHALT + H definiert). Dergleichen verfährst Du mit dem Befehl "Heck nach oben/unten" (blöde Bezeichnung). Hier stellst Du dann z.B. UMSCHALT + T ein.
Jetzt kriegste z.B. die POSKY-757-Cargoklappe mit Shift + H auf (dauert aber 'n paar Sekunden, nicht die Geduld verlieren!)

Und viele andere Fliegerchen (u.a. auch Deine AB-MD83) machen auch mal die Heck-Türe für die Paxxe auf
