Es gibt einige Tools für Win die auf Netzlaufwerke sichern können.
Guck mal nach in der Rubrik "Netzwerke".
Oder mit rsync
http://optics.ph.unimelb.edu.au/help...rsync_pc1.html
Komprimieren könntest du über einen Cronjob
tar -czf backup.tar.gz /home/wichtiges/verzeichnis/* oder so ähnlich
Sloter