die hitergrundfarbe und schriftfarbe kannst mit color einstellen (color /? zeigt mögliche farbwerte)
für warten gibts neben schon erwähnten sleep auch noch z.b. wait32.exe u.ä. kleine commandline-tools (einfach in PATH oder in ordner wo batch liegt legen)
sehr nett ist auch das tool "ewc" (echowithcolor) das sehr viele verschiedene zusatzfunktionen (farbe, warten, auf tasteneingabe warten, u.v.m. )bietet - und das auch unter win9x !!
wait und ewc120 findest du z.b. hier:
batch-utilitys
lg,