Neucodieren ist nicht unbedingt notwendig.
Wenn die Filme in richtigen VCD-Format sind (MPEG1 352x288), dann entspricht das dem DVD-Standard, sprich, Du mußt nicht neu codieren.
Eventuell mußt Du aber den Ton neu encoden, da hier normalerweise 48kHz vorgesehen ist...
Und wie so oft bei dem Thema verweise ich auf
www.doom9.org und
www.videohelp.com, dort findest Du entsprechende Tutorials und HowTos...