In einer c't Ausgabe war mal ein Batch-Script drinnen, dass mit Hilfe von xcopy recht komfortable Backups anlegt und die Änderungen in ein Log-File schreibt. Mit Windiff wird dann auf Konsistenz verglichen. Funktioniert recht brav, verwende ich gerne.
Gibt's unter
http://www.heise.de/ct/ftp/result.xh...l&words=Backup