Das was der _m3 gepostet hat triffts ganz genau.
Und man muss auch keinen Gewerbeschein besitzen, da man ohne dem als "neuer Selbständiger" gilt.
Genau das bin ich ab heuer nämlich auch.
Ich schreib immer eine Honorarnote worauf folgendes steht:
Honorarnote + laufende Nr (also die Rechnungen müssen durchnummeriert sein)
Natürlich meinen Namen und Anschrift
Meine Kontonummer
Name/Firma für wen die Leistung erstellt wurde
Aufstellung der erbrachten Leistung(en)
Gesamtsumme
Dadurch ich sicher nicht über 22000€ Umsatz kommme (schade

) weiß ich natürlich auch keien MWst aus.