Hi simmer,
wenn Du ein deutschsprachiges Buch suchst,
kann ich Dir das Pilotenseminar von Bert Groner empfehlen. Beschreibung siehe bei:
www.fsc-ev.de
Der Autor ist ein erfahrener Fluser und in der "Szene" kein Unbekannter.
Das Buch ist speziell für den Simmer geschrieben und behandelt die von Dir angesprochenen Themen ausführlich.
Gruß rico