Auf den ersten Blick würde ich das Problem auf deinen Rechner schieben. Da du ja leider dein Profil nicht ausgefüllt hast, weiß ich natürlich nicht, was für ein System du hast. Aber ich denke, dass bei jedem Ruckler Daten aus der Auslagerungsdatei gelesen bzw in diese geschrieben werden. Oder etwas anderes derartiges. Und das dauert halt einen klitzekleinen Moment, der sich in Rucklern bemerkbar macht.
Kann aber natürlich auch andere Ursachen haben

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Wie hoch ist denn die Framerate?