Ist mir schon so halbwegs klar, dass ich bei der Taifun die Drehzahl des Props verstelle, der Hebel ist ja wirklich nicht zu übersehen
Das ist aber bei CS-Props eben genau der Fall: Man verstellt manuell(!) die Drehzahl. Nochmal dick unterstrichen: Die Drehzahl.
Beim Verstellpropeller verstellt man manuell den Pitch (die Blattsteigung). Die ganz einfachen sind nur Ground-adjustible, die hier interessierenden sind (mechanisch bzw elektrisch) auch inflight einstellbar.
Ich schau heute abend nach, ob das Modell der Taifun Constant-Speed-Prop oder Verstellprop hat.
Viele Grüsse
Peter
P.S. Zu den verschiedenen Props und ihren Funktionsweisen gibt's hier
http://www.avweb.com/news/columns/182082-1.html einen erschöpfenden

(aber sehr guten) Artikel in Englisch.