... aufschrauben, altes Potis ausbauen/-löten, Daten des Potis von dessen Gehäuse abschreiben, in den nächsten Elektronikladen gehen oder per Versand z.b. bei Conrad bestellen, Poti einbauen/-einlöten, zusammenbauen

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Spass beiseite: Du musst den Typ des Potis eindeutig identifizieren können und es muss ein Standardpoti sein, dann kriegst Du Ersatz in jedem Elektronikgeschäft. Evtl. ist dann die Qualität noch ein Kriterium.
P.S: Du verlierst natürlich jede Gewährleistung, aber no risk no fun
