Servus Eugen,
ich nehme an du meinst diesen Yoke:
http://www.chproducts.com/retail/usb_flight_sim_le.html
Den gibt es sehr wohl als USB-Variante (wie man aus der Bezeichnung USB LE leicht entnehmen kann), aber auch als Gameportvariante. Insofern hast du mal kein Problem wenn du gleich die USB-Variante wählst.
Was du aber damit meinst, dass er keine Mittelstellung hat, kann ich nicht ganz nachvollziehen. Es ist zwar richtig, dass er keine gerastete Mittelstellung hat aber durch zwei mehr oder minder kräftige Federn wird er auf beiden Achsen immer wieder Richtung Mittelstellung gezogen.