Also ich verwende schon seit einem Jahr nix anderes als XHTML1.1 (identisch mit XHTML 1.0 strict). Ich hab bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht. Opera, Mozilla und IE ab Version 5 können damit problemlos umgehen.
Der natürliche Feind jeder XHTML-Seite ist der Netscape Communicator 4.7x, aber den nutzt ja kaum noch jemand.
Als Editor verwende ich den alten Meybohm Phase5 beziehungsweise dessen Nachfolger Proton (
www.meybohm.de).
Für meine Stylesheets verwende ich TopStyle (payware, aber sehr gut).
Ultraedit soll auch sehr gut sein, kostet aber Geld und deshalb hab ichs nochnicht ausprobiert.
Von TopStyle gibts eine kostenlose LiteVersion, die auch sehr gut ist.