Dieses Progi, dTemp, ist nicht schlecht.
http://private.peterlink.ru/tochinov/download.html
Zeigt ausser der Temp noch einige andere Informationen an.
Wie es sich allerdings mit S-ATA verhält, kann ich nicht sagen.
Ja und als normale Plattentemperatur würde ich jene bezeichnen, die am Datenblatt des jeweiligen Herstellers steht. Min-Max.