Was du suchst ist kein arbeitszeit logger sondern ein SPY Tool. Also wenn du beim gockel suchst eher unter diesen begriffen.
Es gibt ein kleines VB6 tool das alle keys und mausklicks mitlogged und auch die anwendung mitprotokolliert und in ein textfile schreibt ... nachdem der source code erhältlich ist kann man es umprogrammieren und mit auswertungen versehen. Ein fertiges produkt so wie du es willst ist mir aber noch nicht untergekommen (wobei ich aber meist unter freier software suche

)