Auch wenn Du Sexchange nicht einsetzt, würde ich zum SBS raten. Durch die vielen Assistenten und die Online-Hilfe ist er für Deine Zwecke sicher besser geeignet, als ein nackerter 2003 Server.
Ad Client: Ich würd XP Pro einsetzen, der preisliche Mehraufwand ist im Vergleich zum Nutzen minimal. Und ein 2003er Server ohne der Möglichkeit, den PC in die Domäne zu hängen, ist - Entschuldigung für das harte Wort - dumm. Die paar Euros mehr sollten schon drinnen sein.
ad Linux: Wie steht es um Dein Know How bezgl. AD, GPOs, .... ?
