was ich noch schreiben wollte: ein Glas Wasser einschenken, servieren und das Glas dann wieder abzuwaschen ist durchaus eine Dienstleistung. Wenn du in einem Lokal ein Päckchen Zigaretten kaufst, kriegst du es ja auch nicht zum Trafikpreis (lt. meinem Trafikanten gibt es sogar eine gesetzliche Vorschrift, mindestens 10 % Aufschlag auf den Trafikpreis zu verlangen), da sagt keiner "Frechheit", das ist eben so eingeführt.
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