Start den Server einfach mit --no-grant-tables oder so ähnlich, da kommst wieder bequem mit phpmyadmin rein und kannst alles ändern.
Steht genauer in der mysql-Doku.
P.S.: Sitz grad am "falschen" Compi, glaube es war --skip-grant-tables .
P.P.S.: Google gab mir gerade Recht
