Wenn man es genau nimmt, dann darfst du dein XP-Home nicht ein zweites Mal installieren.
Also an meinem Arbeitsplatzrechner

mit XP Pro kann ich unter "Systemsteuerung -> Regions & Sprachoptionen -> Sprachen" beliebig die XP-Menüs in andere Sprachen schalten, allerdings erst nach einem Neustart. Ich hab jetzt aber keine Ahnung, ob dies auch an einem "normalen" Windows XP Pro geht oder ich hier was spezielles hab.
EDIT: Hab mal gerade bei MS geschaut, sieht so aus, als wäre dies was spezielles. Hab was von multilanguage packs für Windows XP embedded gelesen. Keine Ahnung ob es auch auf einem "normalen" Windows XP läuft.