Hallo Flyhigh.
DeLaPlata hat die schon wesentliches zur Behebung deinen Problemes geschrieben. Zusätzlich noch einige Anmerkungen:
Ich gehe davon aus, daß du die Fokker im FS 2004 verwendest(?)
Wenn das so ist, dann kontrolliere, ob du auch das neueste Update für das Paneel (Update 3.4) installiert hast. Dieses Update beseitigt, unter anderem, dieses Problem mit den 10 Grad Schritten beim Einstellen eines Kurses.
Bezüglich der Steuerung: Zuerst einmal mußt du sicher sein, daß die Flight-Controls, das sind die beiden Hebel ganz unten im Pedestal Paneel eingezogen sind. Das "Problem" daß du bei eingeschaltenen Autopilot (Höhe halten, oder Steigen) nicht von Hand den Kurs steuern kannst ist ein Feature vom Flightsimulator. Ausschalten kannst du diese Funktion über das Programm FLUSIFIX (bei Aircraft.cfg gehst du den Ordner LVL und bestätigst auf deaktivieren schalten).
Schnell noch die Adresse von Espen:
http://home.c2i.net/fokker50/
Liebe Grüße
Helmut
(LOWW)