Moin Moin !
Wenn es im Handbuch der Karte schon drinsteht, wie Du sagst, sollte das auch so sein. Aktivieren kannst Du den Ausgang der Karte über Rechtsklick auf den Desktop --> Eigenschaften --> Einstellungen --> Erweitert. Dort sollte es dann einen Reiter geben, auf dem man sagen kann, wie man den S-Video-Ausgang haben will (alleinige Wiedergabe, Wiedergabe auf Monitor und S-Video usw.).
Aber warum nimmst Du nicht gleich einen Videorekorder ?
Einfach mal ausprobieren !
CU
Stephan