Das ist eine Übertemperatursicherung, die auslöst bevor das Backrohr in Flammen aufgeht. Vermutlich ist der Thermostat auch defekt, die Übertemperatursicherung hat schlimmeres verhindert. Wende dich am besten an Whirlpool, oder über ASWO, der beliefert aber nur Wiedervekäufer.
www. lauermann.at oder Elektrohändler können auch beim ASWO bestellen.